Feinkost - Für Feinschmecker und Gourmets
Nüsse Kalorienreich, aber gesund
Was gibt es Schöneres als an einem kalten Winterabend bei Kaminfeuer oder Kerzenschein Nüsse zu knacken? Es ist nicht nur gemütlich, sondern auch gesund. Früher als Dickmacher abgelehnt, gelten sie jetzt als wahre Gesundheitsbringer.
In zahlreichen Studien zeigten sich positive Effekte auf die Fettstoffwechselwerte, die Regulation des Blutzuckerspiegels, den Blutdruck und - kaum zu glauben - auf das Gewicht.
Gemüse ist gekocht genauso gesund wie roh Parma
Gemüse ist gekocht genauso gesund wie roh Parma - Kochen schadet dem Gemüse weniger als bislang angenommen. Wie eine Studie italienischer Forscher zeigt, gehen die wertvollen Inhaltsstoffe des rohen Gemüses bei der Zubereitung nicht zwangsläufig verloren.
Landhaus: Erneut Michelin-Stern für René Bobzin in Ilsenburg / Sachsen-Anhalt
Ilsenburg. Erneut konnte der Küchenchef des Landhauses „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg, der 33-jährige René Bobzin, die anonymen Tester des Guide Michelin von seinen ambitionierten Kochkünsten überzeugen. Seinen Michelin-Stern, der ihm im letzten Jahr erstmals verliehenen wurde, konnte er erfolgreich verteidigen.
Für Gourmets und Feinschmecker
Herzlich Willkommen auf Feinkost24.com,
Schön, dass wir Sie auf der Seite für Gourmets und Feinschmecker begrüssen dürfen.
Auf den folgenden Seiten haben wir für Sie ein Verzeichnis erarbeitet, dass Sie in die Welt der Gaumenfreuden entführen möchte.
Wir wünschen Ihnen viel Spass dabei unser Lexikon der Deleikatessen zu durchstöbern.
Angenehmen Geschmack wünschen wir Ihnen auch im Verzeichnis der Starköche und den Informationen aus unseren Spezialrubriken.
Wenn Ihnen eine Lücke auffällt oder Sie zu einzelnen Spezialbereichen mehr Informationen wünschen freuen wir uns über Ihr Feedback, Ihre Fragen oder Anregungen.
Nun wünschen wir Ihnen guten Appetit.
Ihre feinkost24 Redaktion
