Ein Italiener, der auf die bayerische Küche schwört: Maurizio Bartoli ist der neue Küchenchef im Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen (www.mercure.com). Und der 34-Jährige demonstriert in dem Vier-Sterne-Hotel täglich, dass Italiener noch viel mehr Gaumenfreuden zaubern können, als nur Pizza und Pasta.

So stehen zum Beispiel auf der Speisekarte beim sonntäglichen Weißbierbrunch Ente und Wild aus der Region einträchtig neben frischem Fisch und Meeresfrüchten – und harmonieren prächtig.

Genuss7.de - Exklusive Expertisen zum Ausdrucken und Video-Weinverkostungen zu Spitzenweinen rund um den Globus
(openPR) - Schönaich. 22.01.2009 – Die Welt der Weine ist sehr komplex und mittlerweile kann man im Internet auf unzähligen Plattformen fast alle Weine dieser Erde kaufen. Leider findet man dort zu den meisten Weinen nur die Basisangaben, wie Preise und Bezeichnungen. In diesen Fällen muß der Weinliebhaber schon sehr genau wissen was er möchte.

(openPR) - Seit dieser Woche findet man in der virtuellen Shopping-Welt ein neues Highlight. Unter pauls-kueche.de bietet das junge Unternehmen Fashion-Food, besondere Delikatessen und Lebensmittel, wie man sie in Deutschland schwer oder gar nicht kaufen kann.

Fromi stellt traditionelle Käsespezialitäten für die Haute Cuisine zusammen
Kehl, Mai 2008: Es gibt sie noch, die hochwertigen Käse aus der Normandie, aus dem Périgord oder aus der Auvergne, die nach jahrhundertealten Rezepturen produziert werden.