Feinkost - Für Feinschmecker und Gourmets
Genussmesse „fine“ – zum ersten Mal on tour in Böblingen
Hin und wegIm denkmalgeschützten Meilenwerk, dem ehemaligen Flugfeld in Böblingen, verleiht die Genussmesse „fine“ am 15. und 16. Mai 2010 ihren Besuchern kulinarische Flügel. Mit Blick auf perfekt arrangierte Oldtimer und die Nobelmarken Maserati, Lamborghini & Co. begeben sich Feinschmecker auf eine delikate Reise der Gaumenfreuden und heben kulinarisch ab, denn Genussgarantie gibt’s inklusive.
Das Angebot setzt auf Regionalität und Internationalität, so lautet das schmackhafte Erfolgs-Rezept der „fine“, die jedes Jahr traditionell in Baden-Baden statt findet. Jetzt, zum ersten Mal, geht die „fine“ on tour. In Böblingen bilden ca. 50 Stände einen handverlesenen Aussteller- und Erzeugermarkt für Feinschmecker und Weinschmecker. „Im Meilenwerk in der Legendenhalle steht alles bereit, was Leib und Seele zusammenhält“, erklären die Veranstalter Martina und Joachim Buchholz von City and more Baden-Baden.
Feinschmecker Guide 2010
Die 2000 besten Adressen in Deutschland. 600 ausgewählte Adressen jenseits der Grenze. 900 Seiten voller Information erleichtern die Wahl von Hotels und Restaurants.
Faszination Spargel erleben
Endlich ist es soweit: Die Spargelsaison beginnt und begeistert alle Freunde des „königlichen Gemüses“ aufs Neue – leider nur für wenige Wochen. Damit Spargel-Genießer so richtig auf ihre Kosten kommen, lädt das Romantik Hotel Hirschen in Parsberg zum kulinarischen Spargelwochenende mit Kochkurs ein. Das Arrangement kombiniert Genuss mit Natur, Entspannung und kleinen Herausforderungen in der Küche: Der Samstag startet mit einem ausgedehnten Oberpfälzer Landfrühstück mit Bio-Ecke. Anschließend geht’s zum Spargelstechen auf den nahegelegenen Spargelhof Blümel. Am Nachmittag wird der selbst gestochene Spargel mit Hilfe der Küchenmeisterin und Hotel-Chefin Andrea Ferstl zu einem genussvollen 4-Gänge-Menü verarbeitet – zahlreiche Profi-Tipps zur Spargelzubereitung natürlich inklusive.
Sternekoch trifft Mühlhäuser
Zum Frühstück sollte man sich Zeit nehmen und kreativ sein, weiß der Fernsehkoch Christian Henze aus Erfahrung. Brot, Butter, Aufschnitt – das alles ist auf Dauer zu langweilig. „Neue Ideen, die mehr Abwechslung auf den Frühstückstisch bringen, sind gefragt“, sagt Henze. Daher zeigt der smarte Koch, wie vielfältig das Frühstück sein kann. Mit den einfachsten Mitteln lassen sich ganz schnell außergewöhnliche Rezepte kreieren.
