Der Tradizionale von Reggio Emilia verwöhnt den Gaumen mit seinem komplexen Charakter und einer harmonischen Fülle. Der Most, der ausschließlich aus DOC-Reben der Region stammt, ruht in alten Fässern aus Kastanien- u. Eichenholz. Dieser Balsamico ist mindestens 50 Jahre bis zur seiner jetzigen Vollendung gereift. Inhalt: 100 ml im edlen Geschenkkarton inkl. Ausgießer Mosto Oro - Valle die Oneglia, Ligurien - Die Erste Wahl der deutschen Spitzenküche! Nur die Selektion der besten Öle Liguriens gewährleistet seine konstant hohe Qualität. Die angenehme Würze wird begleitet von einer leichten Süße und dem nussigen Geschmack der reifen Taggiasca-Oliven - 250ml. Vinaigre de vin rouge - Alter Rotweinessig mit Himbeeren. Ideal zu Obstsalaten, an Geflügelsaucen, oder für süß-saure Desserts. Harmoniert mit Nussölen an herbstlichen Blattsalaten  500 ml. Aceto di Tartufi - Balsamessig mit Wintertrüffeln - Gereifter Balsamessig mit dem Aroma von schwarzen Périgord-Wintertrüffeln aus Frankreich.

>> Direkt mehr Informationen

Passt besonders gut an Barberie-Entenbrust . Zum Abschmecken von Vinaigrettes oder zu Sauerbraten vom Hirsch mit Feigen und Wintertrüffeln  250ml. Olio agrumato allArancia - Von Spitzenköchen geliebt und das nicht ohne Grund. Sehr ausgewogener Geschmack von bestem olio extra vergine und reifen Orangen. Zum Parfümieren von Speisen, bei denen das fruchtige Aroma erwünscht ist, aber eine exzessive Säure stören würde  100ml Vinagre de Jerez Reserva - Ein feiner Sherry-Essig mit viel Intensität und Aroma. Bei dieser Reserva sind 25 % des Essigs älter als 50 Jahre und 60% älter als 20 Jahre. Sein Aroma erinnert an Vanille und Dörrobst und hat einen feinen Holzton, begleitet von einem Geschmack nach Kakao und Schokolade. Sie erhalten Ihr Gourmet Paket in einer edlen Holzkiste.