Zum zweiten Mal veranstalten zwölf Spitzenköche aus dem Oberallgäu und dem österreichischen Kleinwalsertal am 30. Juni 2010 ein Feinschmecker-Event der Extraklasse. Rund 600 Gäste, so die Erfahrung der Organisatoren des Abends, werden zum Feinschmecker Abend im Oberstdorf Haus erwartet. Die Gourmet-Liebhaber schlendern im Rahmen des „Walking Dinners“ von Stand zu Stand, wo sie mit kleinen, feinen Gaumenschmeichlern verwöhnt werden.

Spitzenkoch Anton Lanz vom Gourmet Restaurant Lanz in Hergensweiler ist einer der zwölf Köche, die zum Feinschmeckerabend nach Oberstdorf einladen. Der Gourmet-Koch und Krebszüchter wird seine delikaten Krebsmaultäschle den Gourmet Gästen an seinem Stand servieren.

* Termin: Mittwoch, 30. Juni 2010 / ab 18.30 Uhr
* Wo: Oberstdorf Haus, Prinzregenten-Platz 1, Oberstdorf
* Eintrittspreis: 38,- Euro
* Kartenbestellung direkt bei Anton Lanz:
Tel: 08388-243 / Intl: +49-8388-243

Die beteiligten Köche:
Anton Lanz, Krebsmaultäschle, Gourmet Restaurant Lanz, Hergensweiler; Jürgen Scharnagl, Scharnagls Alpenhof, Riezlern, Gemüse - Kartoffel - Gnocchi mit Trüffelkäse; Martin Jäger, Alpenhof Jäger, Riezlern, Wildpfeffer vom heimischem Rehbock mit gefüllter Pfannkuchenroulade und Steinpilzschaum; Jeremias Riezler, Walserstuba, Riezlern, Geschmortes Zwiebelfleisch vom Walser Milchkalb auf Pfifferlings-Polenta (auch vegetarisch ein Gedicht); Ludger Fetz, Maximilians, Oberstdorf, Lachsforelle - Karottenbrandat - Mohn-Karotten-Vinaigrette; Thomas Eisenhauer, Obere Mühle, Bad Oberdorf, Ochsenschwanzlasagne; Uli Alexa, Terrassenhotel Isny, Latte macchiato von Zuckererbsen und Parmesan mit Tomatensalsa; Ludwig Mittermeier, Traube Thalkirchdorf, Holunderblütenparfait mit Erdbeer-Minzragout; Axel Kulmus, Landgasthof Rössle, Wiesenschaumsüppchen mit Pfifferling und Hirschkalbsmaultasche, Stiefenhofen; Peter A. Strauss, Königliches Jagdhaus, Oberstdorf, Marinierte Spanferkelsülze, Beluga-Berglinsen, Petersilien-Wasabi Espuma, Wildkräuter; Peter Redlich, Oytalhaus, Oberstdorf, Bayrisches Weißbier-Tiramisu mit Almdudlerschaum und Chili-Himbeermark; Siegfried Hohenegg, Löwen, Burgberg.

Diese Pressemitteilung wurde auf openPR veröffentlicht.

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