Champagner zum Start, Sanddornmousse am Ziel
Eine Halbinsel wird zur Gourmetmeile: Nach erfolgreichem Debüt im Jahr 2004 veranstaltet der Tourismusverband Fischland-Darß-Zingst e.V. zusammen mit einheimischen Gastronomen und Hoteliers auch in diesem Jahr die Kulinarischen Wochen.
Von Fisch in allen Variationen wie etwa Seelachsragout gedünstet in Curryrahmsauce mit Früchten und Langkornreis, über knusprige Mecklenburger Bauernente in Sauerkirschsauce und gefüllter Fasanbrust aus Rosenow mit Steinpilzen und Schalotten kommt alles auf den Teller, was hier wächst und gedeiht. Die diesjährigen Kulinarischen Wochen werden von drei weiteren Veranstaltungen begleitet. So lockt das Hotel "Der Fischländer" in Ahrenshoop bereits am 13. Oktober mit einem festlichen Champagnermenü und am 21. Oktober gibt es im "Strandhotel Fischland" in Dierhagen eine "Kulinarische Reise durch Nordvorpommern" zu erleben. Zum "Genießen auf drei Ebenen" lädt das "Hotel Haferland" in Wieck am 11. November ein.
Die Kulinarischen Wochen sind der Höhepunkt für Gäste, die den goldenen Herbst in all seiner Gemütlichkeit, mit der stürmischen Ostsee und den weiten geheimnisvollen Stränden, bevorzugen. Durch kulinarische Angebote aus vorwiegend einheimischen Rohstoffen wird einerseits die regionale Küche gepflegt und andererseits der Bekanntheitsgrad der Frischeproduzenten aus dem Binnenland erhöht. Wer sich nicht auf seine Nase verlassen kann, den geleiten das zu diesem Anlass herausgegebene Kochbuch und ein Flyer zu den einzelnen Gourmet-Tempeln.
Den Flyer sowie weitere Informationen erhalten Sie unter www.kulinarische-wochen.de oder Tourismusverband Fischland-Darß-Zingst e. V., Barther Straße 31, 18314 Löbnitz, Tel.: 038324 6400, Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. , www.fischland-darss-zingst.de
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