Glenfiddich
Glenfiddich (gäl. Tal der Hirsche) ist eine Whiskybrennerei bei Dufftown, Schottland, Großbritannien.
Geschichte
Die Brennerei Glenfiddich im gleichnamigen Tal in Speyside in den schottischen Highlands, wurde 1886 von William Grant und seiner Familie eigenhändig errichtet. Weihnachten 1887 begann die erste Produktion von Whisky. Seitdem produziert die Destillerie am gleichen Ort mit demselben Herstellungsverfahren mit einer der kleinsten Brennblasen schottischer Brennereien. Die Firma ist bis heute im Besitz der Familie Grant. Glenfiddich ist einer der erfolgreichsten Whiskyhersteller und der Whisky ist in fast aller Welt erhältlich. Der Geschmack ist sehr mild und daher einer breiten Kundschaft zugewandt.
Produktion
Das Wasser der Brennerei stammt aus den Robbie Dubh Quellen. Sie verfügt über zwei Mashtuns und 24 Washbacks (zusammen 1.440.000l) aus Douglasienholz. Destilliert wird in 10 Washstills (je 9.100l) und 18 Spiritstills (je 4.550l) die gleichmäßig auf zwei Stillrooms verteilt sind. Die eine Hälfte wird mit Gas, die andere mit Kohle erhitzt.
Adresse
Dufftown, Banffshire AB55 4DH
Tel: +44 1340 820000
Fax: +44 1340 820805
Direkt bestellen:
Dieser Whisky mit einem intensiven, aber hellem Goldton durchzogen von einem matten Grün enthüllt einen frischen, süßen Duft voller fruchtiger Aromen, umgeben von Anklängen zartgrüner Birnen und frischen, saftigen Grases. Er schmeckt malzig mit einer Spur weißer Schokolade und gerösteter Haselnüsse. Der Abgang ist traumhaft intensiv mit zarten Nuancen von Torfrauch.
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